(Infertilidad masculina, descalcificación, artritis aguda)
El 4-MI, el compuesto responsable del color de la famosa gaseosa, se ha convertido en objeto de controversia en el Reino Unido: según estudios recientes, su concentración está muy por encima de los niveles "seguros" y puede causar cáncer.
Al analizar las latas de Coca-Cola vendidas en la región, investigadores del Centro para la Ciencia a favor del Interés Público encontraron resultados preocupantes: 135 microgramos, 34 veces más que la versión vendida en California (EE.UU.). En Brasil, una lata de 355 ml contiene 267 microgramos, el nivel más alto encontrado en la encuesta.
Tras la publicación de los resultados, los consumidores del Reino Unido iniciaron una campaña contra el uso del colorante, obtenido de reacciones químicas entre el azúcar y el amoníaco, y que puede provocar cáncer en ratas de laboratorio.
“Coca-cola está tratando a sus consumidores del Reino Unido con desdén”, acusa el coordinador de la campaña, Malcolm Clark. "Deben respetar la salud de sus clientes en todo el mundo mediante el uso de un tinte libre de químicos cancerígenos conocidos".
Conclusión
Las ratas son ampliamente utilizadas en los círculos científicos y se consideran buenos análogos de la fisiología humana.
A Coca-cola nega que o composto seja nocivo a seres humanos e diz que, no caso da Califórnia (onde se usa menos corante), a mudança foi feita em respeito a leis locais e para evitar que se colocassem avisos “cientificamente infundados” nas embalajes.
Pese a ello, pretende “reducir el uso del 4-MI a nivel mundial, porque esto ayudará a simplificar los procesos de suministro, producción y distribución”, según una nota oficial difundida por Comunicación Vehículos. Quizás la verdadera razón sea “apaciguar a los consumidores”, pero nunca lo sabremos.
¿Hay un jugo allí? Por si acaso...
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